Tapa de pinchito

El pinchito o pincho moruno es otra de las tapas clásicas de plancha en nuestros bares. A diferencia de los de origen norteafricano suelen ser de carne magra de cerdo, ensartados y aderezados con un adobo característico formado por distintas especias de intenso aroma y picante.

Tapa de pinchito que en esta ocasión incluye pimiento